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199TXT > 武侠 > 九个哥哥团宠小甜包 > 第376章 新春第一顿饭

苏家的新一年第一天的气氛,如此热闹,预兆了新一年苏家的红红火火。

一家子人各自对一年的收入做了总结之后,就到了苏爷爷苏奶奶老两口压轴出场。

苏爷爷说:“老婆子,你说说?”

“还是你说吧,你管着咱的账呢。”

苏奶奶手里捏着一颗瓜子剥开,瓜子仁放在一旁的小碗里。

苏爷爷清了一下嗓子,开始总结起来。

原本以为爹娘收入不高的苏家三兄弟,听到苏爷爷的话之后,傻眼了。

啥?

听错了,还是爹娘真的这么能挣钱?

“爹,娘,你们二老真的挣了这么多钱?”苏老二哀嚎着问。

苏奶奶瞪了傻儿子一眼,说道:“咋,骗你你给我钱啊?”

苏老二:“……”

兄弟三个对视一眼,他们真就只比陈修远强一点!

苏家三兄弟面面相觑,小的厉害,老的更加厉害?

这老的小的一衬托,显得他们多无能似的。

苏奶奶和苏爷爷二人在回来前,已经对这几个月的收入进行盘点。

上半年在县城里,二老就赚了不少钱。

但那些钱在京城开壹鸣阁的时候,都投入进去了。

他们这一次就只从到了京城开餐厅之后开始算。

几个月时间,餐厅的净收入就有一万八千多。

这放在半年之前,都是不敢想的事儿。

“爹,娘,你们就不能缓缓,你们这样,让我们当儿子的,没脸啊!”苏老二抱怨。

“咋,你们没出息,还不兴我和你爹努力一点?”苏奶奶瞪着眼睛怪儿子。

再次遭受暴击的苏老二,决定不开口说话了。

这天就不能聊!

行吧,爹娘努力,儿女有出息,他们就当咸鱼呗!

苏小甜看出几位父辈的情绪不太好,遂笑着安抚:“大爹,二爹,你们好好干,再过一段时间,总有你们发财的时候。”

城里已经开始经商做生意了,乡下地方稍微滞后一点。

但苏小甜记得,很快就要实行包产到户了。

他们这边就算慢一点,也不过这一两年的事。

到时候,让大爹他们将养猪场或者养鸡场承包下来,肯定能赚钱。

就是不知道到时候竞争激烈不激烈,要是抢的人太多,就得重新计划了。

听了小侄女的话,两个大老爷们脸上乐开花了。

“看看咱小甜说的,我们就等着发财了!”

苏小甜却一本正经地摇头说道:“要发财,可不能等着,要努力!”

苏小甜又想着,还有些事,应该早早跟大队长伯伯打个招呼。

这几年,只要胆大肯干的人,日子都不会差。

大队里的人要抓住机会,不能错过,才能率先致富。

至于消息来源,苏小甜可没担心过。

苏家现在怎么说,也是在京城生活的人,听到个把消息,也不算啥!

吃了饺子说了这么长时间的话,苏奶奶觉得也差不多了。

“睡吧,看看小远,都不愿意睁眼睛了。”

可不是么,陈修远小朋友嘚瑟完了自己的收入,终于支撑不住,捏着一摞钱,躺在自家娘亲怀里半梦半醒了。

一宿无话,翌日一大早,天才蒙蒙亮,苏家人都起床了。

按照当地的规矩,大年初一早上,要吃长面。

取日子长长久久的好意头。

长面其实就是手擀面的一种,十分具有地方特色的食物。

长面的制作因为需要精白面、鸡蛋、肉臊子等,在这个年代算是奢侈食品。

条件好点儿的人家,过年能吃上几顿。

条件差点儿的,也就只有大年初一早上能吃一顿。

既然是手擀面,就讲究一个筋道,对制作者的手艺要求十分高。

从和面开始制作者每一步都要拿捏得十分准确到位,才能制作出真正的优质面条。

春夏秋冬四个季节,和面时候的冷热环境,都会影响到面条的口感。

苏奶奶无疑是十里八村最会制作长面的老手。

水需要加多少,碱需要放多少,从来不会出错。

就是揣面的力道,揉面的时间,都能掌握得恰到好处。

且还能根据季节的不同及时做出调整。

总之,苏奶奶每一次都能做到完美。

端出一大盆的白面,苏奶奶开始温水和面,

很快,一大团软硬适中,光滑不沾手的面团出现在了大瓷盆里。

苏奶奶将这一团面醒上,接着和第二盆的面。

“这要是放在以前,哪里敢拿出这么多的白面。”

苏家人口多,吃一顿要好多白面,条件不好的那几年,只敢少少做一点,家里一人一碗,就是那么个意思。

但这两年,日子是肉眼可见的好过了。

“可不是,娘,咱们家现在的日子,天天像过年。”梁秀对现在的生活,很是满足。

苏奶奶一连和了三盆面,这才停手。

捏了一下,最早和好的面团已经醒好了。

“娘,让三哥帮着揉面吧!”梁秀提议。

“行,他力气大,换他来。”苏奶奶也不觉得儿子帮忙揉面有啥不对的。

擀面条的面,要经过三醒三揉,才进入下一个擀面的环节。

醒面的时间,随着春夏季节不同,会及时做出调整,而揉面的人除了揉面的力度之外,还需要技巧。

这些年,苏家三兄弟被老娘调教的,都是这方面的好手。

干惯力气活儿的人,揉面的时候,才能将面揉得足够劲道。

苏老三果然很会,在苏奶奶的调教之下,很快就将面团都揉好了。

到了最关键的擀面环节,这是个纯纯的技术活,苏家兄弟们不会。

有些人擀面条,总是薄厚不均匀;

有些人擀出来的面不圆也不方,看着不美观;

甚至,还有人会将面给擀破了。

苏奶奶却能擀出四四方方的面片。

苏家三妯娌跟着自家婆婆,现在也能擀出一手好面。

三妯娌并苏满秀四个擀面,苏奶奶则是专门负责切面。

苏奶奶切出来的面条,根根均匀线条分明,粗细比线香略微细一点。

“娘,您在京城这么长时间,手艺一点都没生疏。”

苏满秀看着苏奶奶提起一把把切好的面条,说道。

十里八村,擀面切面手艺最好的就是苏奶奶。

原以为,到了京城,苏奶奶不擀面了,手艺会退步,没想到,还是如此好。

“有些事,是刻在骨子里的!”苏奶奶喜笑颜开。

“娘,咱家今年和的面是不是多了点?”齐良英忽然觉得,面的数量好像有些不大对。

“哎呀,看看我,咋就把这么重要的事给忘了!”苏奶奶放下手中的刀,一拍大腿说。

“咋了,娘!?”

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